Le restaurant
Jardin des Olives

Vous savourerez chez nous une cuisine saine, où les saveurs classiques sont combinées avec goût et ingéniosité pour vous offrir une expérience culinaire intense, sublimée par les vins de notre Wine Bar sélectionnés avec soin!
Installez-vous confortablement en terrasse ou dans notre intérieur cosy et chaleureux, nous mettons tout en œuvre pour vous faire passer un agréable moment!

Entrées

  • Burrata, nectarines grillées 19

    croûtons de focaccia, huile d’estragon et fleurs de bourrache

  • Raviolis pyramides aux aubergines 21

    sauce de tomates datterino jaunes cuites à feu doux, maquée de chèvre et poudre d’olives noires

  • *Maquereau grillé et en rillettes 24

    babeurre, cerises fermentées, gel de gingembre et feuille de shiso frite

  • Tartelette croustillante au poulet effiloché 21

    crème de courgettes à la « scapece » et légumes aigres-doux

plats

  • Spaghettis de courgettes sautés, sauce de tomates rôties au four 26

    crème d' ail doux cuit au lait, pain confit et herbes fraîches méditerranéennes

  • *Fregola sarde, langoustines crues et en bisque 35

    stracciatella et émulsion au citron

  • *Tartare de boeuf Charolais et truffe 37

    tomates, concombres et jalapeño marinés, oeuf bio sur le plat, chips de pomme de terre et truffe fraîche d'été Italienne (origine : Abruzzes)

  • Cuisse de lapin croustillante glacée au miel et poivre rose 32

    sauce romesco et mayonnaise aux herbes, chicon rôti et grains de grenade

desserts

  • * Selection DE FROMAGES AFFINÉS DE "LA FRUITIÈRE"​ et condiments maison 17

    Léo Begin - Premier fromager de Belgique 2024

  • Cannolo farci à la crème mousseline au praliné 13

    et caramel salé au miso

  • Tarte de riz soufflé 13

    crème anglaise à la vanille et fruits frais de saison

Vins

Notre sélection de vins, élaborée sur les critères de la qualité … et du prix.

Coordonnées et horaires

Rue du Marché au Charbon 100
1000 Bruxelles

  • Lundi: fermé
  • Mardi: 18h30 – 22h
  • Mercredi : 18h30 – 22h
  • Jeudi: 18h30 – 22h
  • Vendredi: 12h30 – 15h et 18h30 – 22h30
  • Samedi: 12h30 – 15h et 18h30 – 22h30
  • Dimanche : 12h30 – 15h et 18h30 – 22h

Escapade gourmande

Pour prolonger votre expérience bruxelloise, plusieurs chambres ou studios tout confort sont à votre disposition. Un moment unique garanti pour découvrir ou redécouvrir tout le charme de Bruxelles le temps d’une soirée ou d’un city trip!